Аутентичное Бистро Парижа В Лиссабоне

В 2014 году было основано первое французское кафе-бистро в Лиссабоне, ресторан La Parisienne. Французские владельцы импортировали большую часть декоративных элементов из Франции и некоторые продуктов, используя, однако, исключительные альтернативы, имеющиеся в Португалии, как и в данном случае: мясо, экологически чистые овощи и некоторые сорта вин.

Владельцы  - французская пара обнаружив, Ñ‡Ñ‚о не было никаких закусочные в Лиссабоне, решили рискнуть и открыть типичное французское место в Шиаду, в Ларго Бордальо Пиньейру. Шеф-повар, Xavier Charrier, также француз Ð² течение нескольких лет, находящийся Ð² собственной Ð´ÐµÐ»Ð¸ÐºÐ°Ñ‚есной лавке, получив Ð·Ð½Ð°Ð½Ð¸Ñ и навыки Ð² офисе в Ла-Паризьен, сделал ÑÐµÐ±Ñ частью сервиса ресторана.

La Parisienne воспроизводит в своем пространстве идею непринужденного Bistrot. Декор случайный, сдержанный, но элегантный. Темное дерево, светлые стены и плакаты французского кино помогают воссоздать традиционную среду Bistrot.

Списка блюд нет на доске меню, как он может существовать в парижском воображении, но имеется блюдо дня обеда и меню меняется еженедельно. Отбор продуктов, используемых на кухне, производится тщательно.

Некоторыми из блюд, которые можно найти на сайте La Parisienne являются нарезка говядины тартар с домашними картофельными чипсами, говяжье филе с соусом из перца, Рокфор и лук-шалот в сопровождении жареного картофеля, а также филе морского окуня с органическими овощами и тартар лосось с домашними чипсами. На десерт можно попробовать классический крем-брюле, или поджареное цельное молоко, ананасовый тарт татен или фламбе.

Адрес: Largo Rafael  Bordalo Pinheiro, número 18, 1200-359 Lisboa
Телефон: (+351) 21 342 0490

Но La Parisienne это не единственное место, которое празднует блюда французской кухни в Лиссабоне. Посмотрите также:

Ad Lib

Ad Lib  ресторан расположен на улице Авенида да Либердаде и принадлежит к гостинице Sofitel. Ð’ меню имеются блюда французской и португальской кухни. Декором являются теплые, красные тона, элегантные, но в то же время успокаивающие. Превосходное обслуживание, на уровне творений, которые шеф-повар Даниэль Schlaipfer создает на кухне.

Адрес: Avenida da Liberdade, número 127, 1269-038 Lisboa
Тел: (+351) 21 322 8350

Brasserie Flo

Brasserie Flo открыта в 2008 году в ходе модернизации Tivoli Lisboa, но имеет отдельный вход на Авенида да Либердаде. В этом пространстве мы дышим, и попробуем вкус Парижа, соединяя лучшее из традиционной французской кухни с культурой и театром. Это место известно своими устрицами, шампанским, а также стейком тартар из свежих морепродуктов и салатом из омаров. Воскресенье предлагает очень комплексный поздний завтрак/бранч с 12:00 до 16:00.

Адрес: Avenida da Liberdade, número 185, Hotel Tivoli, 1269-050 Lisboa
Тел:  (+351) 21 319 8977